Pâques 2019

MENU PAQUES 2019


Pressé de foie gras, ciboulette et radis, chutney céleri et oignon rouge au vin moelleux

OU

Duo de St Jacques et omble chevalier, risotto de chou fleur et crème de fenouil


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Bun'n roll de ris de veau, légumes aux trois couleurs, jus de morilles

OU

Pastilla d'agneau confit, flan de graine aux asperges vertes

 

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Les oeufs de Pâques au chocolat, mouillette à la vanille

OU

Millefeuille fraise / yuzu, coulis de rhubarbe

 

33.00€ TTC/pers