Buffets

Nous sommes référencés au Centre des Congrès de Nancy.
Contactez-nous et nous établirons pour vous une proposition sur mesure !


Buffet  est valable du 11 septembre au 30 Mars 2024.
Il sera renouvelé pour la saison Printemps-Eté.

Voici sa composition :

L'assortiment de quatre entrées, présentées sur plateaux "prêts à servir":

  • Oeuf mimosa et houmous betterave
  • Assortiment de poissons fumés : saumon fumé Bömlo, maquereaux au poivre et rillettes de truite fumée
  • Focaccia de boeuf séché
  • Salade de légumes croquants : choux, noix, pomme, raisins sec et graines de courges

Le plat froid :
  • Ballotine de volaille (végétarien possible, nous consulter)
OU
Le plat chaud : (+3.00€ TTC/pers)
  • Parmentier de canard (végétarien possible, nous consulter)

Le plateau de fromages lorrains (+3.00€ TTC/pers)

Le dessert:
Un assortiment de 4 réductions sucrées de saison / pers 
OU
Tartelette poire, caramel et chocolat

 
PRIX DU BUFFET FROID : 21€ TTC/pers (avec fromage : 24€ TTC/pers)
PRIX DU BUFFET CHAUD : 24€ TTC/pers (avec fromage : 28€ TTC/pers)

Ce buffet est livré sans vaisselle, ni boissons, avec pain.

Option vaisselle jetable : +1.20€ TTC/pers ou vaisselle cassable : +4€ TTC/pers