Plateau repasdu mois
Janvier 2018
Entrée
  • Club sandwich du terroir Lorrain
  • Wrap saumon fumé et mangue
  • Trio de crudités
  • Pâté en croûte de légumes au poulet
Plat
  • Gigolette de poulet aux pistaches
  • Pavé de cabillaud gingembre et citron
  • Emincé de veau au citron
  • Tartelette potiron/marron
Fromage
  • Fromage, salade
Dessert
  • Opéra normand
  • Edelweiss (chocolat blanc et framboise)
  • Terrine de fruits d'hiver à la crème d'amandes
  • Financier framboise/pistache
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